LA VITA
Et l’Homme créa la pizza
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18H-22H
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FERMÉ
NOTRE CARTE 💕
Chez nous, la confection de nos pizzas est un spectacle à part entière ! Imaginez : une dose généreuse de tradition napolitaine, un soupçon de savoir-faire artisanal, et surtout, l’ingrédient secret le plus fantastique de tous… le Love !
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ADRESSE 📍
16 bis avenue du bac, 94210
La Varenne Saint-Hilaire
-PIZZA DU MOIS-
THE PEPPERONI 🇮🇹🗽
Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, grana padano, saucisse piquante napolitaine, gorgonzola DOP, pimenton de la Vera (paprika piquant fumé), origan.
16,50€
TUTTI É FATTO IN CASA.
É BASTA ! 🤌🏻
Notre recette de pâte à pizza préparée maison est un secret jalousement gardé, alliant harmonieusement tradition et innovation. Chaque pâton de pâte est pétri avec minutie et laissé levé pour révéler une texture aérienne et une saveur incomparable.
Nous utilisons des ingrédients de première qualité et sélectionnés pour garantir une pâte légère, croustillante à l’extérieur et uniformément moelleuse à l’intérieur. Cette base, associée à nos délicieuses garnitures, crée une symbiose de saveurs et de textures pour une véritable expérience gustative.
Que ce soit pour nos pizzas classiques ou nos créations innovantes, notre pâte à pizza préparée maison est le fondement de notre cuisine, apportant une touche authentique à chaque bouchée. Venez savourer l’essence même de la tradition italienne, concoctée avec amour et dévouement, directement dans nos délicieuses créations faites maison.
BURRATA DI PUGLIA 🤍
La vraie, l’unique !
Nous sommes fiers de pimper nos pizzas avec cette belle boule remplie d’amour tout droit venue des Pouilles ! Son enveloppe de mozzarella est remplie de crème, une fois coupée, son coeur coule avec délicatesse, un régal aussi bien visuel que gustatif.
Viens vite la déguster chez La Vita !
TOMATE SAN MARZANO 🍅
Chez la Vita on ne lésine pas avec la tomate !
Nous utilisons la Roll’s de la tomate, la San Marzano ! Elle est considérée comme l’une des meilleures variétés de tomate au monde en raison de sa texture et de son gout unique !
FARINE PETRA 🌾
Nous avons décidé de travailler avec ce moulin italien familial afin de permettre à nos clients de gouter le meilleur… En effet notre farine Petra est produite à partir du meilleur blé italien, et ses moulins à meule de pierre sont réputés pour leur méthode traditionnelle de broyage de la plus haute qualité.
Les farines Petra nous aide à obtenir une pâte unique, digeste et savoureuse…
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